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FUKUI'S BLOG

SideSlideCoffee(米沢)

2020.07.21| CAFE・SHOP巡り

少し前ですが、米沢の現場に行った帰りに「SideSlidecoffee」へ寄ってきました。

米沢に来たんだし、せっかくなので何処かで休憩と思い調べた所ヒットしたお店。

スケーター感のある店内ですね。おすすめのアイスコーヒーを飲んだら美味かったです。

きさくな店主のお兄さんに話かけた所、コーヒーの知識が半端なくて色々教えてくれました。豆や仕入れ先のロースターについてなどなど、全く素人の私はほとんど頷くばかりでしたが、コーヒーに対する情熱の強さはしっかり伝わって、おすすめの豆も購入。

美味しい淹れ方が書いたカードを入れてくれたので、早速家で試したらほんとにお店で飲むみたいなホットコーヒーが出来ました。お兄さんスゲェ。

今度は美味しいアイスコーヒーの淹れ方を教えてもらいに行こう!

英治

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