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FUKUI'S BLOG

梅酒解禁

2014.06.13| 美味しんぼ

6月に入ってスーパーなどに行くと梅をよく見かけるようになりました。
私も去年自宅で梅酒造りをひっそりと始めており、ただ材料をビンに入れて一年近く待つだけなので造っていた事すら忘れてましたが、思い出して確認してみたところ…a_R.jpg
ちゃんと梅酒になってました!見た目は美味しそうです。
早速ソーダ割りにして飲んでみました。b_R.jpg
肝心の味は、少し甘かったですが初めてにしてはまぁ上出来ではないでしょうか。量はたっぷりあるのでしばらくは飲み続ける事になりそうです。
今年は梅や焼酎の種類を変えたり、日本酒ベースの梅酒にチャレンジしたいと思います。
話は変わって娘のサラが最近すっかり歩く様になりました!c_R.jpg
カーテンで一人隠れんぼもお気に入りの様子d_R.jpg
e_R.jpg
少し前まではハイハイがメインだったのにすっかり卒業し、あっという間に走り出しそうな勢い!
ハルトと二人で騒ぐ事も増えてきてちょっと大変ですが、成長が嬉しいです。
英治

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