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FUKUI'S BLOG

月山筍(がっさんだけ)

2016.06.24| 美味しんぼ

友人より月山筍をいただきました(^o^)丿KIMG1964_Rたけかんむりに旬と書いてタケノコ!旬の真っ盛りですね♪

月山に行って採ってきたものをおすそ分けしてもらいました。

シンプルに素焼きにして皮をむいて、醤油で美味しくいただきました<m(__)m>

トウモロコシのような甘さと枝豆のような食感(^^♪

 

このタケノコはクマの大好物だそうですので、タケノコ採りに行かれる方は十分注意してくださいね!!

 

ハセガワ

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